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Vitamin D wird auch als "Sonnenvitamin"
bezeichnet, weil der Körper für die eigene Produktion
UV-Strahlung benötigt.
Welche Funktionen hat das Vitamin
D im Körper?
Vitamin D unterstützt
den Einbau von Calcium in den Knochen und trägt damit zur Stabilität
der Knochen bei. Weitere Vorteile dieses Vitamins sind, dass bei
einer Vitamin-D-Unterversorgung die Aufnahme aus der Nahrung effektiver
genutzt wird und gleichzeitig weniger Calcium ausgeschieden wird.
Ein Mangel an Vitamin-D kann bei Kindern zur Rachitis und bei Erwachsenen
zu Knochenerweichung führen.
Wie erfolgt die Aufnahme?
Die Bildung von Vitamin D kann vom Körper selbst gebildet werden.
Hierfür ist jedoch UV-Strahlung nötig, die bereits durch
kurzen Aufenthalt den chemischer Erzeugungsprozess auslöst.
Über Nahrungszufuhr kann Vitamin D durch Milchprodukte und
Fisch (Hering und Makrele) aufgenommen werden.
Überdosierungserscheinungen
Eine Überdosierung an Vitamin D kann schwere Schäden wie
Calciumablagerungen in der Niere, Herz oder Lunge verursachen.
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