Wo kommt das B9-Vitamin vor?
Leber, Vollkornprodukte, grünes Blattgemüse, Brokkoli, Spargel, Tomaten, Eigelb und Nüsse enthalten das Vitamin B9, das auch als Folsäure oder Pteroylglutaminsäure benannt ist. Dieses gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen aus dem B-Komplex.

Sind Mangelerscheinungen gefährlich?
Ein Fehlen des Vitamin B9 kann in der Schwangerschaft zu Fehlbildungen beim Embryo und zu einer Frühgeburt führen. Bei Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems (Bsp. Arteriosklerose) ist die ausreichende Versorgung mit Folsäure sogar lebenswichtig. Durch die Sonnenstrahlung (UV-Strahlung) wird die Folsäure im Körper reduziert.

Wie bewahren Sie Ihre Vitamine?
Vitamine sind generell licht-, sauerstoff- und hitzeempfindlich. Das B9-Vitamin ist zudem wasserlöslich und daher sollte hier eine zu lange Lagerung und Kochzeit vermieden werden.

Rat einholen … bei Überdosierungen?
Die empfohlene Tagesdosis ist bei Schwangeren und stillenden Mütter höher. Eine Einnahme sollte erst nach ärztlicher Beratung eingenommen werden.