Nicht nur in Asien ist Tee ein fester Bestandteil der Kultur, sondern längst auch in Europa. Die Teepflanze selbst stammt aus China, zu den wichtigsten Teeproduzenten der Welt gehören aber neben Indien und Sri Lanka auch die Türkei und Kenia. Tee ist nicht nur ein Wohlfühl-Getränk, sondern auch gesund. In manchen Teesorten finden sich sogenannte Polyphenole, die eine Hemmung des Wachstums von Krebszellen bewirken und auch das Kariesrisiko verringern können.
Insbesondere sollen Grün- und Schwarztee dazu beitragen können, dem Prostatakrebs vorzubeugen. Ein Risiko von Nierensteinbildung kann durch Milchzugabe gesenkt werden.

Gelber Tee: Wirkt belebend. Ist nur in geringen Mengen zu haben. Wie genau gelber Tee produziert wird, ist ein Geheimnis.

Grüner Tee: Bei einer Ziehzeit von drei bis fünf Minuten wirkt grüner Tee anregend, bei längerer Ziehzeit beruhigend.

Pu-Erh-Tee: Soll schlank machen und den Cholesterinspiegel senken. Diese Behauptung konnte aber noch nicht wissenschaftlich belegt werden.