Was ist Lykopin ?
Hierbei handelt es sich um einen Pflanzenstoff, der im Obst oder Gemüse Botenstofffunktionen ausführt. Beim Menschen können sich diese Stoffe kreislaufanregend und verdauungs- sowie gesundheitsfördernd auswirken. So werden das Lykopin in Kapsel- oder Tablettenform als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. In der Natur kommt es in Tomaten, Grapefruits und auch Wassermelonen vor. In der Werbung werden solche Informationen sofort als werbewirksam erkannt und mutieren dann schnell zu "Tomatenvitamin", das Wundermittel gegen UV-Strahlung und Stress. Diese Wirkungen sind nicht nachgewiesen, daher ist es sehr unseriös Empfehlungen für diese Pflanzenstoffe zu geben.

Diese Stoffe tragen dazu bei das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu vermindern. Hierfür ist jedoch nicht nur die einzelne Aufnahme von z.B. Lykopin entscheidend, sondern vielmehr die gesamte Ernährungsgewohnheit des Menschen. Eine Mischkost mit Getreide, Obst und Gemüse ist hierfür viel hilfreicher als eine einseitig ergänzende Nahrungsaufnahme. Positive Wirkungen durch Lykopin konnten bisher durch Studien ausschließlich mit lykopinhaltigen Tomatenerzeugnissen erzielt werden. Da dies jedoch nicht mit Nahrungsergänzungen funktioniert, ist eine Aufnahme am besten mit lykopinhaltigem Tomatenmark empfehlenswert. Bedenken Sie dass Pflanzenstoffe nur in der Schale zu finden sind, ein Schälen von Obst und Gemüse diese wichtigen Ergänzungen verhindern würden - daher ungeschält genießen.