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Seit die Alge in Kosmetik und Wellness angekommen
ist, sind die Expertenmeinungen gespalten.
Einerseits wird der Alge zugute gehalten,
dass sie reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Proteinen und Spurenelementen
ist. In der Kosmetik werden rund 60 verschiedene Arten genutzt und
auch in der Küche kann sie sehr vielseitig sein.
Das aus der Alge gewonnene Extrakt kann zum Beispiel entzündungshemmend
und erfrischend wirken, den Fettstoffwechsel und die Durchblutung
anregen. Haarpflegeprodukte mit Algenextrakt sollen den Haaren mehr
Volumen und Kraft verleihen.
Kritiker jedoch bringen zum Beispiel
immer wieder an, dass eine Algenart auch Toxine bilden und zu Vergiftungen
führen kann. Außerdem sei das in Algen vorhandene Vitamin
B12 nur ein Imitat des klassischen Vitamins B12 und könne sogar
die Aufnahme dieses klassischen Vitamins stören.
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