Die Wirkung von Matricur beruht auf der Quellfähigkeit der kollagenen Bestandteile aus denen die Tabletten bestehen. Man nimmt, zur vollen Wirkungsentfaltung, jeweils eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 2-3 Tabletten mit viel Flüssigkeit ein. Die Tabletten nehmen nun Ihre 18-fache Größe des ursprünglichen Volumens an. Diese Dehnung führt zu einer Ausweitung der Magenwand, die dann das Sättigungsgefühl auslöst. Der Prozess ist dem von eingenommener Nahrung identisch, infolge wird eine geringere Nahrungsaufnahme stattfinden. Im Schnitt nahmen die Patienten innerhalb von 6 Wochen 2,5 kg ab. Nebenwirkungen von Matricur sind bisher nicht bekannt, was an den fehlenden chemischen Substanzen liegt, die hier nicht notwendig werden.

Matricur ist von vielen Präparat eines der wenigen, die keine Nebenwirkungen hat und dazu nicht tiefgreifend in den Stoffwechsel einwirkt. Kritikpunkte sind die fehlende Ernährungsumstellung bzw. keine Gewährleistung eines Langzeiterfolges. Wer während des Abnehmprozesses sehr stark an Hungergefühl leidet kann vermehrt Lebensmittel wie Salate aufnehmen. Diese haben wenig Kalorien und füllen den Magen ebenfalls. Zudem liefern sie noch Vitamine und Mineralstoffe.