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| DIE ERNÄHRUNGSBERATUNG |
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In der heutigen Zeit sind viele Bürger durch neue Nahrungsmittel, Skandale in der Lebensmittelindustrie oder durch Angebote von fadenscheinigen Diäten verunsichert. Zudem wird für bestimmte Produkte, spezielle auch für Nahrungsergänzungsmittel massive Werbung betrieben, die für die Endverbraucher mitunter verwirrend ist. Ernährungsberatungen lassen sich von diesen Einflüssen der Lebensmittelindustrie nicht blenden, sondern nehmen die dahinter stehenden Produktionsmethoden und eingesetzten Technologien besonders kritisch in den Fokus. Zudem gehören folgende weitere Aufgaben zum Kompetenzbereich der Ernährungsberater/-innen: - Ermittlung des Bedarfs an bestimmten gesunden Stoffen - Ermittlung der optimalen Deckung von gesunen Stoffen Diese Analysen werden für Erwachsene, Kinder, Sportler und ältere Menschen durchgeführt. - Bestandteile in einzelnen Lebensmitteln - Beachtung beim Einkauf - Beachtung/ Verwendung von Lebensmitteln in der Küche - Sinnhaftigkeit von unterschiedlichen Diäten - Weiterführende Tipps zur Vollwerternährung - Ernährung ohne künstliche Nahrungsergänzungsmittel - Unterscheidung von Produktionsmethoden - Ermittlung der Lebensmittelqualität Persönliche Ernährungsberatungen
finden Sie bei Ihren örtlichen Beratungsstellen der Verbaucherzentralen
in jeder größeren Stadt (Kosten/ 20 Min. ~ 20€).
Dazu werden auch telefonische Beratungen angeboten, die jedoch kostenpflichtig
sind (Kosten/ Min. ~ 1,50€). Weiterführende Informationen
erhalten Sie über: www.verbraucherzentrale.de |