Grundlage jeder Einleitung einer Diät sollte zunächst die Ursachenforschung des Übergewichts sein. Ist dies vollzogen, kann eine Veränderung im Nahrungs- und Bewegungsverhalten im Tagesablauf eingeleitet werden. Hierzu gehört dann auch die Auswahl der richtigen Lebensmittel, ein guter Mix aus allen Bereichen de Lebensmittel ist eine gute Grundlage. Möchte man gesund abnehmen kann dies besonders gut und schonend durch eine ausgewogene energiereduzierte Mischkost umgesetzt werden. Dies wird durch Brot, Reis, Vollkornprodukte sowie Gemüse, Salat und Obst realisiert.

Es gibt eine große Auswahl an Mischkost Diäten. Hierzu gehören unter anderem die Ideal-Diät, Gute-Laune-Diät, oder auch die Brigitte-Diät. Grundlage dieser Diäten ist eine reduzierte Kalorienzufuhr auf Basis einer ausgewogenen Mischkost.
Enthalten sind viele Kohlenhydrate, bei gemäßigter Eiweißzufuhr und sparsamer Fettaufnahme. Dies bedeutet dass 10-15% der aufgenommenen Kalorien aus Eiweiß, 20-30% aus Fett ein Anteil von mindestens 50% aus Kohlenhydrate bestehen soll. Bei den verschiedenen Typen der Mischkost Diäten sind Kalorienmenge und Angaben zum Gewichtsverlust unterschiedlich stark gewichtet. Bei den Mischkost-Diäten schwankt die Kalorienaufnahme daher zwischen 1200-1500 kcal, was dazu führt, dass es nicht zum Hungergefühl kommt, man jedoch trotzdem durchschnittlich 0,5kg Gewicht pro Woche abnimmt. Dies ist auch die beste Wahl um langfristig und anhaltend gute Ergebnisse beim abnehmen erreichen zu können.
Sehr positiv ist die Aufnahme von unterschiedlichen Bestandteilen der ganzen Lebensmittelvielfalt zu bewerten. So werden Fisch- und Fleischmahlzeiten genauso mit in die wöchentliche Ernährung einbezogen wie fettreduzierte Milchprodukte. Die Getränkewahl ist hier auch nicht in irgendeiner Art limitiert, so dass von Mineralwasser bis hin zu Früchtetees oder Obstsäften in verdünnter Form alles zur Wahl steht. Bei dieser konsequenten Umsetzung braucht man auch nicht das ein oder andere Stück Schokolade oder Eis fürchten, entscheidend ist vielmehr die Ernährung dauerhaft zum Positiven zu verändern. Als Ergebnis kann man festhalten dass diese Diätvarianten sehr erfolgsversprechend sind, weil man langsam und kontinuierlich abnimmt.