Die 1 Tages-Reis-Diät entwässert und stärkt die Nerven. Bei der Wahl der Reissorte sollten Sie Vollkorn- oder Parboiled Reis auswählen, weil hier die wertvollsten Nährstoffe enthalten sind.
In den Reiskörnern ist viel Kalium enthalten, das zu viel Wasser und überflüssige Harnsäure herausschwemmt. Der Entwässerungseffekt führt zu einer schnelleren Gewichtsabnahme (jedoch natürlich nur Wasser!), stärkt dazu jedoch das Herz und das Kreislaufsystem. Enthaltene Vitamine im Reis haben darin die Aufgabe die Kohlenhydrate dem Stoffwechsel zuzuführen und als wichtige Energiequelle bereitzustellen.

Zum Morgen:
- Joghurt-Reis zubereiten aus:
- 50g Reis kochen
- dazu 3 EL Joghurt mit verschiedenen Geschmacksrichtungen (1,5 % Fettanteil) mischen

Tagsüber viel Reis mit Obst essen. Hier können Sie 150g Reis garen und cirka 5 Min. vor Garzeitende Obst (Bsp. Äpfel oder Ananas) hinzugeben und mitgaren. Alles zusammen mit Zimt und Zitronensaft abschmecken. Über den gesamten Tag bis zu 7 Portionen aufnehmen.