Eine strikte Trennung von eiweißreicher und kohlenhydratreicher Nahrung ist die Trennkost Diät. Hierbei werden im Detail kohlehydratreiche Lebensmittel, eiweissreiche Lebensmittel sowie sogenannte neutrale Lebensmittel getrennt. Es haben sich unterschiedliche Trennkost Diäten entwickelt:

Fit for Life-Diät
Glyx-Kur
Hollywood-Star-Diät
Köhnlechner-Trenn-Diät
Montignac-Methode
Original Hay'sche Trennkost