|
||
 |
|
| LOW CARB |
|
|
 Low Carb stellt das Ernährungskonzept ein wenig auf den Kopf. Basis ist die Erkenntnis, dass nicht die fettige Erährung fett macht, sondern die großen Mengen Kohlenhydrate im Essen. Mittelpunkt dieser Diät ist die LOGI-Pyramide. Der Unterschied zur bekannten Ernährungspyramide, die Nudeln, Reis und Getreide als Grundlage darstellen gibt es hier nicht Diese Nahrungsmittel stehen nicht an erster Stelle, da diese nur in kleinen Mengen und in Form von Vollkornprodukten gegessen werden sollten. Vermehrt soll Obst und Gemüse, Fisch und Fleisch, Nüsse und Hülsenfrüchte, Milchprodukte und dazu wertvolle Pflanzenöle das Essen des Tages bestimmen. Warum wurde die Pyramide umgeschichtet? Ist Low Carb lecker? |