Was ist die KFZ-Diät?
Hier handelt es sich nicht um eine Kraftfahrzeugdiät, wie man vielleicht denken könnte. Man läuft also nicht kilometerweise hinter dem PKW eines Freundes her um abzunehmen. Obwohl auch dieses eine sportliche Variante wäre um das gewicht zu reduzieren. Kein Spaß, denn Sport ist ein elementarer Baustein, um wirklich das Gewicht im Limit zu halten oder abzusenken.
"Back to the Roots", zurück zum Thema, hierbei geht es darum das grundsätzlich eine einzige Regel zu beachten ist. Diese lautet "Kohlenhydrate + Fett niemals zusammen zu essen". Das klingt einfach, ist es aber nicht unbedingt immer.

Es darf bei dieser Diät nur Speisen mit Kohlenhydrate oder Speisen mit Fetten geben. Beides gleichzeitig ist hierbei nicht erlaubt. Alle weiteren Nährstoffe wie Eiweiße, Ballaststoffe oder Vitamine werden neutral eingestuft und können dazugeführt werden. Zu beachten ist auch das zwischen zwei Speisen ein Zeitabstand eingehalten werden soll. So darf erst nach vier Stunden einer Mahlzeit mit Kohlenhydraten eine Fettmahlzeit folgen. Hingegen sechs Stunden nach einer Fettmahlzeit darf eine kohlenhydratreiche folgen. Die Menge der aufgenommenen Speisen ist grundsätzlich egal. Generell sollte auf Sauce und Fleisch verzichtet werden. Die KFZ-Diät erlaubt alle Lebensmittel zu essen, außer eben solche, die Fette und Kohlenhydrate untrennbar verbinden.

Was macht die Diät schwierig?
Die strikte Einhaltung dieser regeln ist nicht einfach, wie bereits erwähnt, und erfordert schon eine zeitliche Organisation. Daher ist dieser Diät auch nicht unbedingt ein Lernerfolg zuzusprechen, denn es handelt sich hierbei nicht um eine Ernährungsumstellung, sondern nur um eine Separierung von Bestandteilen in der aufgenommenen Nahrung. Besonders schwierig wird es wenn man im urlaub ist, auf Feiern oder im Restaurant. Finden Sie mal immer das Richtige, das gerade nun in Ihren zeitplan passt oder essen Sie gerne 2 Stunden später als die gesamten Gäste auf einer Geburtstagsfeier?