Wie der Name bereits sagt, handelt es sich bei der Darm Diät um eine Diät, die bei Magen- und Darmerkrankungen (Entzündung der Magen-/ Darmschleimhaut) angewendet werden kann. Die Ursachen resultieren aus dem Genuss verdorbener Nahrung, vermehrter Alkoholgenuss bzw.- missbrauch, Einnahme von Medikamenten über einen längeren Zeitraum, Infektionskrankheiten. Die Anzeichen eines akuten Magen-/ Darmkatarrhs zeigen sich vor allem durch Übelkeit, Erbrechen, Durchfall sowie Krämpfe und/ oder Blähungen mit ggf. einhergehendem Fieber.

Die Grundregeln der Darm Diät:

1. Tag:
Der so genannte "Hunger-Tee-Tag" oder Fastentag, der ohne feste Nahrung bestritten wird. An diesem tag wird vor allem Fencheltee, Kamillentee getrunken.
2. und 3. Tag:
Dem Fastentag folgt eine 2-tägige Schleimsuppendiät. Hier werden Haferflocken, Reis und evtl. noch Zwieback verzehrt.
Nach den 3 Tagen wird eine allgemeine Schonkost ab dem 4. Tag eingeleitet und danach zur Normalkost übergegangen.

Eine chronische Magen-Darm-Erkrankung hat meistens die gleichen Symptome wie eine akute, jedoch dabei länger anhaltend und/ oder öfter wiederkehrend. Die Gründe dieser Erkrankung können aus drei verschiedenen Ursachen resultieren. Zum einen kann eine Milchunverträglichkeit durch das Fehlen eines Enzyms (Laktose) bedingt sein, wodurch Milchzucker nicht gespalten werden kann. Der zweite Grund ist die Zöliakie, dies ist eine Glutenunverträglichkeit in Körnern. Hier geht es um den in Körnern enthaltenen Klebstoff, der zu Unverträglichkeit führt. In den Getreidearten Weizen, Roggen, Hafer und Gerste ist dieser vorhanden. Frei von Gluten hingegen ist Reis, Mais, Buchweizen sowie Hirse und die Kartoffel. Des Weiteren kann "Collitis Ulcerosa", dies ist eine Dickdarmentzündung, die beim Auftreten von Geschwüren festzustellen ist.