
Die Candida Diät hat sich zum Ziel gesetzt Infektionen,
die durch Darmpilze hervorgerufen werden (diese Infektion wird auch
Candida genannt) zukünftig zu vermeiden. Diese Infektionen entwickeln
sich seit längerer Zeit zu einem ernstzunehmenden Krankheitsbild.
Viele Menschen haben die Infektion im Körper ohne überhaupt
Kenntnis davon zu haben. Dies liegt daran dass "Candida albincans"
(lat.) im Beschwerdebild sehr unterschiedlich auftritt und eine frühzeitige
Krankheitserkennung so sehr schwierig ist. Beschwerden wie Stuhlunregelmäßigkeiten,
Blähungen oder Darmkrämpfe sind nur ein paar Resultate von
Candida. Schwerwiegender sind dagegen Erschöpfungszustände
oder Depression, die zu den häufigsten Symptomen zählen.
Wenn die Infektion ausgebrochen, ist ein Arztbesuch meistens unausweichlich
und der Einsatz von Medikamenten in einigen Fällen auch angeraten.
Der leichtere Weg ist jedoch eine Candida-Diät.
Was kann bei der Candida Diät gegessen werden?
Vor allem viel Gemüse ist hier erlaubt, wie z.B.:
- Avocado
- Blumenkohl
- Fenchel
- Zucchini
- Erbsen (sowie weitere Hülsenfrüchte)
- Brokkoli
- Karotten
- Rosenkohl
- Auberginen
- Gurken
- Kartoffeln
- Naturreis
- Kohlrabi
- Bohnen
- Champignons und weitere Speisepilze
- Sojaprodukte (Bsp. Tofu)
- Mais
Was kann verzehrt werden?
Eier, Nüsse (und verwandte Beigaben wie Nussmuß), Fleisch
und Geflügel, Fisch, Butter und jegliche Öle, Gewürze
und möglichst frische Kräuter. Knoblauch ist hier herauszuheben,
der gegen Candida besonders wirksam ist. Kaffee kann in gemäßigter
Menge, schwarze oder grüner Tee und vielfältige Kräutertees.
Somit kann man sagen dass die Auswahl bei dieser Diät recht
vielfältig ist. Jedoch sollten einige Lebensmittel vermieden
werden, die im Folgenden aufgeführt werden.
Was sollte vermieden werden?
Hierzu gehören Milchprodukte (Bsp. Käse) und Joghurt sowie
Quark und Milch, die oftmals zu Unverträglichkeiten führen.
Zucker ist in jeder Form zu vermeiden (Bsp.: Honig, Schokolade etc.),
hierzu gehören auch versteckte Mehrfachzucker, die in industriell
verarbeiteten Nahrungsmittel enthalten sind (Bsp. Dextrose oder
Sorbit). Auch Kohlenhydrate aus Raffinaden wie bei Weiß- oder
Graubrot sind genau wie Nudeln und Getreide auszulassen. Alkohol
und Früchte (auch Fruchtsäfte) sind sämtlich zuckerhaltig
und daher zu vermeiden. Zu letzt sollte auch ein Verzicht von Hefeprodukten
vollzogen werden.
Bei den Verzichten bei der Candida
Diät darf jedoch eine vollkommen kohlenhydratfreie Ernährung
nicht sinnvoll und auch nicht möglich. Dies vor allem deshalb,
weil die Darmschutzflora des Darmes aus den Kohlenhydraten Milchsäure
produzieren, die dann auch positiv zu einer Hemmung von Fäulnisvorgängen
führt. Sie können also auch mal Reis in größeren
Mengen verzehren, auch mal zu ungewohnten Zeiten wie beim Frühstück.
Gerade die Asiaten verzehren Unmengen Reis zu unterschiedlichen
Tageszeiten und können bei der Altersstatistik einen guten
Platz belegen.
© Copyright Abnehmen-Diät-Wellness.de